型号 YDD-20 YDD-50 YDD-100 YDD-200
容积(L) 20 50 100 200
内胆直径(mm) 400 550 700 900
加热功率(KW) 9 18 27 27
卸料方式 杠杆/手轮/电动
材质 SUS304/Q235B
使用温度(℃) 0-320
电压(V) 380V
净重(kg) 120 150 200 230
外型尺寸(mm)长*宽*高 1300*700*1350 1500*1000*1600
特点:
本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为USU304不锈钢(如有要求可定制316L);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失极小。另带有导热油膨胀油杯,一方面能吸收导热油受热后的体积膨胀,另一方面,阻止高温导热油与空气的接触,防止导热油快速氧化,延长导热油使用寿命。
功能:
投入白砂糖和糖浆,开启电闸,其油温可自动控制,还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能(此功能为可选,需另行收费)。将糖液熬致160度时间控制在30分钟之内,熬出的糖色泽明亮,使用时清洁卫生、操作简便,是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。
用途:
广泛用于糖果、糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜、果脯等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。